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日野菜をいただきました!

2015.10.25 | Category: 新着情報,日記,未分類

こんにちは。

春日部市大枝(せんげん台駅徒歩5分、武里駅徒歩12分)にあります、

たろう保健整骨院のスタッフの吉田です。

 

今日は風がとても強く吹いています。

お出かけの方はお気をつけて下さい!

 

先日、患者さんから珍しいお野菜をいただきました。

その名も「日野菜」

滋賀県が原産のカブの一種の伝統野菜。

この「日野菜」をご自身で栽培していらっしゃるとのことで

沢山いただきました。

「さくら漬け」にして食べると美味しいよ!と教えていただきましたので

さっそくインターネットで調べて作ってみました!

日野菜1

甘酸っぱい風味のさくら漬け、とっても美味しくできました。

日野菜2

すごくきれいなピンク色です。

なかなか手に入らないお野菜なのでとても貴重ですね!

 

Uさん、ご馳走さまでした!

ありがとうございます!